Druhá poznávací cesta do Gruzie
Vážení členové spolku EKOVÍN,
Vzhledem k mimořádnému zájmu o poznávací vinařskou cestu do Gruzie jsem se rozhodli zorganizovat tuto cestu i v letošním roce 2019.
Předpokládaný termín je stanoven od 8/9.4. 2019 do 14/15.4. 2019 (bude ještě upřesněno dle letenek, odlet z Vídně). Pro představu naleznete níže také program zájezdu z loňského (2018) roku – aktuální program bude včas upřesněn.
Cena zájezdu by měla být cca. 20000 ,- CZK/osoba (zpáteční letenka, ubytování, návštěvy vinařství včetně ochutnávek, snídaně, obědy, večeře) – bude upřesněno s letenkami.
Počet účastníků je omezen na 25. (rozhoduje termín přihlášení)
V případě Vašeho zájmu prosím o kontaktování paní Řezáčové – rezacova@ekovin.cz, která Vám vystaví blokační nevratnou zálohovou fakturu na 5000,- CZK.
Vzhledem ke zkušenostem z minulého roku, kdy byl zájezd obsazen během 20 minut, prosím o Vaši rychlou reakci a děkuji za pochopení.
Program:
Gruzie – vinařská tour (jaro 2019)
ÚT 09.04.2019 – 0. den
18:50 odlet z Vídně
ST 10.4.2019 – 1. den
00:10 přílet na letiště ve Tbilisi
01:00 ubytování v hotelu Gomi ve Tbilisi
08:30-09:00 snídaně v hotelu na terase s krásným výhledem na centrum města
10:00-11:00 exkurze ve Vinařském ústavu v Džighauře, prohlídka vinice s nejrozsáhlejší kolekcí
gruzínských odrůd révy (provázet bude výzkumnice ústavu Maia Mirvelašvili)
12:00-13:00 Manavi – zastávka na vinicích Manavského zeleného (Manavis mcvane) pod hradem
Manavi, který byl jednu dobu rezidencí kachetských králů, seznámení s výrobou
pochoutek z vinné šťávy – čurčchel, tklapi a badagi
14:00-14:30 Sighnaghi – oběd s domácím kachetským vínem na baště (restaurace Burdži)
15:30-16:00 Sighnaghi – exkurze a ochutnávka v továrně na brandy KTW ve Velisciche
16:45-17:45 Kvareli – exkurze v tunelových sklepích, kde jsou sklady a sbírka lahví vinařství Chareba v
Kvareli, spojená s ochutnávkou vín gruzínského i evropského typu a následným
vystoupením místního souboru polyfonních písní
18:00-18:10 průjezd okolo zaniklého hlavního města Kachetie Gremi se zachovaným hradním
chrámem a věžovitou rezidencí
18:30-19:10 Napareuli – muzeum výroby vína ve džbánech khvevri v Marani dvojčat (marani je
gruzínsky místností nebo jen místem, kde jsou khvevri zakopány a majiteli vinařství jsou
skutečně dvojčata)
19:30-21:30 Napareuli – degustace vín z produkce Marani dvojčat spojená s večeří a následovaná
noclehem na místě v hotelu přímo v areálu vinařství
ČT 11.4.2018 – 2. den
8:30-9:00 Napareuli – snídaně v hotelu
10:00-11:00 Telavi – návštěva v továrně na víno GWS, která se jako první z větších výrobců zaměřuje i
na bio produkci; ochutnávka
11:30-12:30 Cinandali – návštěva paláce v Cinandali, sídla knížat Čavčavadzů, kteří v 19. stol. poprvé
do Gruzie přinesli životní styl soudobé evropské aristokracie a mimo jiné i zavedli výrobu
vína evropským způsobem; exteriér historické továrny na víno se sbírkou lahví už z dob knížat Čavčavadzů (v interiéru probíhá rekonstrukce); degustace místních vín (v přízemí paláce)
12:45-13:30 návštěva trhu v Telavi mimo jiné i s nabídkou domácích vín a pálenek
14:00-14:30 lehký oběd v Alaverdi v klášterním Domě jogurtu maconi (individuální objednávka)
případně procházka po klášterní vinici s výhledy na hřbet Velkého Kavkazu
14:40-15:30 prohlídka monumentálního kláštera Alaverdi, založeného jedním z tzv. asyrských otců už
v 6. stol.; klášterní vinařství prochází rekonstrukcí, proto uvidíme pouze exteriér a
archeologické vykopávky marani
16:00-21:00 rodinný vinný sklep Lagazi ve vsi Zemo Alvani s ochutnávkou tradičních kachetských
khvevriových vín a skvělou suphrou – hostinou s přípitky a pálenkou z vinných výlisků –
čačou
21:30 ubytování v hotelu Rusiko v Telavi
PÁ 12.4.2018 – 3. den
7:30-8:00 snídaně v hotelu v Telavi
8:45 přejezd přes Gomborský průsmyk s výhledy na Alazanskou dolinu a Velký Kavkaz
9:45-10:30 chrám Džvari s výhledem na staré hlavní město Mcchethu nad soutokem řek Mtkvari a
Aragvi
10:45-11:30 procházka centrem Mcchethy s katedrálou Živoucího sloupu (Sveticchoveli), mimo jiné
s reliéfy vinných hroznů – réva jako symbolický strom života
12:30-13:00 Atenské údolí nedaleko Gori s chrámem Sioni ze 7. stol. a vinicemi, odkud se dovážely
kharthlijské odrůdy přímo Stalinovi; pro zájemce fakultativně možnost krátké koupele
v nedalekých termálních pramenech
13:30-14:30 návštěva vinařství Niky Vačeišviliho v Ateni; ochutnávka kvevriových vín z produkce
atenského marani
15:00 průjezd městem Gori okolo bizarního chrámku vystaveného nad rodným domem Stalina
16:00-16:15 přejezd přes Surami s ukázkou pečení chleba a sladkých chlebíčků nazukhi v hliněné peci
thone
17:15-18:00 už za průsmykem v západní Gruzii (kraj Imeretie), konkrétně ve vesnici Šroša exkurze u
místních hrnčířů – výrobců džbánů khvevri a misek thasi
19:15-21:30 návštěva vinařství ve vsi Sazano s místními unikátními odrůdami occhanuri saphere a
krachuna a nejrozšířenějších imeretských odrůd cickha a colikauri (výrobu tu podporuje Člověk v tísni a Gia Čubinidze se úspěšně účastnil i vinného veletrhu v Praze), degustace a bohatá večeře
22:30 ubytování v Kutaisi v hotelu Eleganti
SO 13.4.2019 – 4. den
09:00-09:30 snídaně v hotelu
09:45-11:00 prohlídka Bagratovy katedrály v Kutaisi a krátká procházka centrem města
12:30-13:30 vinařství Zazy Gaguy v Martvili v regionu Samegrelo na okraji divokého Martvilského
kaňonu (typická červená odrůda odžaleši, která se dříve pnula po stromech), degustace
místních unikátních kvevriových vín
14:00-15:00 fakultativní návštěva Martvilského kaňonu s peřejemi, případně procházka po vinici
s výkladem Zazy Gaguy
16:30 průjezd lázněmi Ckaltubo
17:30-21:30 ve vsi Okureši v kraji Lečchumi degustace jedinečného vína usachelouri – této révě se
daří jen ve třech vsích zdejšího okresu, ochutnávka spojená s večeří a gruzínskou suprou s tradičními přípitky přímo v marani Kachy Giorbelidzeho
22:30 ubytování v Kutaisi
NE 14.4.2019 – 5. den
07:00-07:30 snídaně v hotelu
09:00-09:30 projížďka lanovkami v Čiathuře (lanovky jako městská doprava – sovětský industriál)
10:30-11:30 návštěva výrobců džbánů khvevri ve vsi Tkemlovana spojená s obědem a domácím
vínem
14:30 příjezd na letiště
16:30 odlet ze Tbilisi
