Svazu Ekovín, pro své členy připravili opět velmi zajímavou studijní cestu po předních maďarských vinařských podnicích. Cílem cesty byly 3 mimořádně zajímavé a atraktivní vinohradnické oblasti
Cílem cesty jsou 3 mimořádně zajímavé a atraktivní vinohradnické oblasti:
Šoproň na západě Maďarska profitující z intenzivní spolupráce s Rakouskem,
Šomló – malá vinařská oblast na úpatí stejnojmenného bizardního vulkánu asi 30 km severozápadně od Balatonu
Viláň – světoznámá nejjižnější maďarská vinohradnická oblast na hranicích s Chorvatskem proslulá svými červenými víny.
Ve všech uvedených oblastech navštívíme skutečně špičkové vinaře, kteří se orientují, stejně jako mnozí z vás, na produkci velkých vín ekologickou cestou. Jména jako Franz Weninger, Atilla Gere a další, uvedená v programu pravděpodobně většina z Vás zná. Tito vinaři pravidelně figurují v desítce nejlepších maďarských vinařských podniků a navíc buď na celé výměře (F. Weninger), nebo na části výměry hospodaří, stejně jako mnozí z vás ekologicky. Díky tomuto výběru podniků budete mít příležitost nejen ochutnat mimořádná vína, ale budete mít i možnost vyměnit si s vašimi ekologicky orientovanými kolegy zkušenosti. Bez výjimky se jedná o úspěšná, finančně silná vinařství, jejichž majitelé nám mají hodně co říci.
Celou cestu nás bude doprovázet Ing. Támáš Kóróš, pracovník firmy Biocon Magyrország Ltd., který cestu na naši žádost připravil a v rámci své profese – poradce pro ekologické vinohradnictví v západní polovině Maďarska je v neustálém kontaktu s těmito vinaři.
Na nevšední vinařský zážitek se spolu s vámi těší M. Hluchý a T. Richter, kteří cestu připravují na naší straně.
Program:
První den – Pondělí 10. srpna
- 9:00 – 11.00 – vinařství Weninger: prohlídka vinařství s ochutnávkou vín v doprovodu pana Franze Weningera
- 12:00 – 13:00 – oběd v hotelu Somló
13:00 – 16:00 – vinařství Kreinbacher birtok: prohlídka vinařství s ochutnávkou vín
– vinařství Imre Györgykovács: prohlídka dalšího excelentního vinařství hospodařícího na výměře 0,9 ha včetně ochutnávky vín.
V Somló tedy navštívýme dva rozdílné druhy vinařských podniků – malé domácí a velké
- 21:00 – ubytování a večeře v hotelu GERE (www.gere.hu) ve Viláni
Druhý den – Úterý 11. srpna
- 06:30 – 7:30 – snídaně v hotelu GERE
- 8:30 – 11:00 – vinařství Vylyan: návštěva a prohlídka Vinařství roku 2008 s ochutnávkou vín
- 11:00 – 14:00 – oběd ve vinařství Gere včetně prohlídky a ochutnávky vín
- 14:00 – 16:30 – návštěva famózního vinařství Bock s ochutnávkou vín
- 17:00 – 20.00 – vinařství Sauska: představení technologií a ochutnávka vín
- 20:30 – ubytování a večeře v hotelu GERE ve Viláni
Třetí den – středa 12. srpna
- 06:30 – 7:30 – snídaně v hotelu GERE
- 9:30 – 13:00 – vinařství Takler, vinařská oblast Szekszárd: prohlídka vinic a vinařství, oběd a ochutnávka vín
- 14:00 – 17:00 – vinařství Figula: prohlídka mladého vinařství s ochutnávkou vín v překrásném sklípku
18:00 – odjezd Brno
První den – Pondělí 10. srpna
- 9:00 – 11.00 – vinařství Weninger: prohlídka vinařství s ochutnávkou vín v doprovodu pana Franze Weningera
- 12:00 – 13:00 – oběd v hotelu Somló
13:00 – 16:00 – vinařství Kreinbacher birtok: prohlídka vinařství s ochutnávkou vín
– vinařství Imre Györgykovács: prohlídka dalšího excelentního vinařství hospodařícího na výměře 0,9 ha včetně ochutnávky vín.
V Somló tedy navštívýme dva rozdílné druhy vinařských podniků – malé domácí a velké
3. 21:00 – ubytování a večeře v hotelu GERE (www.gere.hu) ve Viláni
Druhý den – Úterý 11. srpna
1. 06:30 – 7:30 – snídaně v hotelu GERE
2. 8:30 – 11:00 – vinařství Vylyan: návštěva a prohlídka Vinařství roku 2008 s ochutnávkou vín
3. 11:00 – 14:00 – oběd ve vinařství Gere včetně prohlídky a ochutnávky vín
4. 14:00 – 16:30 – návštěva famózního vinařství Bock s ochutnávkou vín
5. 17:00 – 20.00 – vinařství Sauska: představení technologií a ochutnávka vín
6. 20:30 – ubytování a večeře v hotelu GERE ve Viláni
Třetí den – středa 12. srpna
1. 06:30 – 7:30 – snídaně v hotelu GERE
2. 9:30 – 13:00 – vinařství Takler, vinařská oblast Szekszárd: prohlídka vinic a vinařství, oběd a ochutnávka vín
3. 14:00 – 17:00 – vinařství Figula: prohlídka mladého vinařství s ochutnávkou vín v překrásném sklípku
18:00 – odjezd Brno
